직접 만드는 스콘에 사용하는 이즈니 버터

 

이즈니버터와 우녹스 오븐

 

안녕하세요 라라프트커피입니다. 

 

저희는 스콘을 만들 때 이즈니 버터를 사용하고 있습니다.

이즈니 버터는 고급스러운 맛과 부드러움으로 유명한 버터 브랜드입니다. 이 버터를 사용하면 맛뿐만 아니라 부드러움까지 더해져 더욱 맛있는 풍미가 나타납니다. 매우 고급진 맛의 스콘이 탄생하는 거죠. 매우 부드럽습니다. 
퍽퍽한 스콘을 싫어한다면 추천 드립니다.

 간혹 품절인 경우가 있어서 드래곤볼 모으듯이 모으고 있습니다. 

 

다크초코칩스콘

 

 

세 가지 스콘을 주로 선보이고 있습니다.

 

플레인 스콘, 다크초코칩 스콘, 크랜베리 스콘입니다.

주력으로 생산을 하고 있으며 가끔 새로운 스콘을 선보이고 있습니다. 고객님의 반응에 따라 추가하거나 소거하고 있습니다. 항상 고객우선을 지향하고 있습니다!!

 

 

포장완료

스콘 생산후 충분히 식힌 다음 포장하여 진열합니다. 포장 안 한 상태로 진열하는 게 보기에는 좋지만 스콘의 상태나 위생에는 별로 좋지 못하여 저희는 바로 포장하고 있습니다.

 

맛있는 스콘을 만들기까지 재료 선정에서부터 굽는 시간과 온도까지 완벽하게 만들어지는데 1년 가까이 걸린 거 같습니다. 누구나 만들 수 있는 스콘이지만 맛있는 스콘을 만드는 데는 시간과 정성이 많이 들어간다는 것.

 

역시 쉽지 않습니다!!

 

항상 찾아주셔서 대단히 감사합니다!!