1. 커피 원두

에티오피아 하로와추 6 데이 아나에어로빅 내추럴 G1

LA LOFT COFFEE BEAN NOTES / HARO WACHU
ETHIOPIA · 6 DAY ANAEROBIC NATURAL
Haro Wachu
에티오피아 하로 와추
6일 무산소 내추럴 G1
Ethiopia Haro Wachu 6 Day Anaerobic Natural G1

다크초콜릿의 쌉싸름함을 좋아하신다면,
그 위로 번지는 잘 익은 자두의 맛을 만나보십시오.

CUP NOTES 카카오 · 자두 · 피칸 · 라즈베리주스 · 콜라
PROCESS
6일 무산소 발효
ALTITUDE
2,000–2,300 m
ROAST
중약배전
01 / IN THE CUP
좋아하던 고소함에서, 자두의 상큼함까지

커피를 고를 때 초콜릿의 쌉싸름함과 견과의 고소함에 먼저 마음이 가시나요. 익숙한 그 맛에 과일의 새콤달콤함도 더해 보고 싶으셨다면, 이번 하로 와추를 눈여겨보십시오.

첫 모금에는 카카오와 다크초콜릿의 깊은 풍미가 느껴집니다. 곧이어 잘 익은 자두의 맛이 입안에 퍼지고, 피칸의 고소함이 그 곁을 채웁니다. 라즈베리주스 같은 상큼함과 시럽을 닮은 질감까지. 고소함과 과일 향을 한 잔에서 함께 즐기실 수 있는 커피입니다.

01
첫 모금의 깊이
Cocoa & pecan

카카오와 다크초콜릿의 쌉싸름함, 피칸의 고소함. 초콜릿과 견과 계열의 커피를 좋아하시는 분께 먼저 권하고 싶은 이유입니다.

02
입안에 번지는 과일
Plum & raspberry juice

잘 익어 짙어진 자두의 맛에 라즈베리주스 같은 새콤함이 겹쳐집니다. 깊은 풍미 속에 과즙을 머금은 듯한 상큼함이 살아 있습니다.

03
천천히 남는 여운
Cola & herbal finish

콜라를 떠올리게 하는 짙은 청량감 뒤로 은은한 허브 향이 남습니다. 한 잔을 천천히 마시며 끝에 남는 향까지 느껴보십시오.

A NOTE FROM THE ROASTER

초콜릿과 견과의 고소함을 좋아하면서
과일의 상큼함도 즐기고 싶은 날, 하로 와추를 권합니다.

02 / ORIGIN & PROCESS
구지 우라가, 하로 와추의 커피

하로 와추는 에티오피아 오로미아주 구지존의 우라가 지역에서 온 커피입니다. 해발 2,000–2,300m에서 하로 와추 가공소를 중심으로 모인 소규모 농가들이 재배합니다. 품종은 지역 재래종과 토착 헤어룸 계열입니다.

이름에 담긴 ‘6 Day’는 체리를 무산소 상태로 발효한 기간을 뜻합니다. 6일간 발효한 체리를 건조대에 펼쳐 내추럴 방식으로 말렸습니다. 수확 시기는 10월부터 1월까지입니다.

원산지에티오피아 · 오로미아주 구지존 우라가
생산자하로 와추 가공소를 중심으로 모인 소규모 농가
품종지역 재래종 및 토착 헤어룸 품종
가공체리 무산소 발효 6일 후 건조대 내추럴 건조
고도2,000–2,300 m
수확 시기10월–1월
등급G1
배전 기준중약배전
03 / BREW & ENJOY
평소 즐기는 한 잔에 맞춰 고르십시오

깊은 쌉싸름함을 천천히 느끼고 싶으시면 따뜻한 필터 커피로, 달콤하고 고소한 인상이 당기시면 아이스 필터 커피로 즐겨보십시오. 평소 좋아하는 방식에서 시작하면 하로 와추의 매력을 더 쉽게 찾아보실 수 있습니다.

HOT FILTER
초콜릿의 깊이가 당기는 날

따뜻하게 내려 첫 모금의 카카오와 자두를 느껴보십시오. 조금 식혀 마시면 다크초콜릿의 쌉싸름함과 자두의 맛이 한층 또렷해집니다. 홍삼을 닮은 구수함과 콜라 같은 청량감도 이어집니다.

ICED FILTER
달콤하고 고소하게 마시고 싶은 날

아이스로 즐기면 황설탕과 밀크초콜릿을 닮은 단맛에 견과와 비스킷의 고소함이 어우러집니다. 짙은 과일의 산미와 은은한 허브 향까지, 시원한 한 잔에서도 여러 맛을 느끼실 수 있습니다.

ESPRESSO
자두의 맛을 짧고 진하게

에스프레소를 즐기신다면 자두로 시작해 다크초콜릿으로 이어지는 흐름에 집중해 보십시오. 라즈베리주스 같은 새콤함이 더해져 짧은 한 잔에도 과일의 인상이 남습니다.

LATTE
우유 속 과일 향이 궁금한 날

고소한 라떼 안에서 자두의 맛이 묵직하게 퍼집니다. 마신 뒤에는 베르가못과 허브를 떠올리게 하는 향이 은은하게 남습니다. 우유와 함께 과일의 풍미를 즐기고 싶은 분께 권합니다.

COFFEE AT A GLANCE / ENGLISH
Ethiopia Haro Wachu 6 Day Anaerobic Natural G1
OriginUraga district, Guji Zone, Oromia Region, Ethiopia
ProducerSmallholder farmers around the Haro Wachu processing station
VarietiesLocal landraces and indigenous heirloom cultivars
Process6-day anaerobic cherry fermentation, naturally dried on raised beds
Altitude2,000–2,300 m
HarvestOctober–January
Cup notesCocoa, plum, pecan, raspberry juice, cola
FIND YOUR NEXT CUP
다음 한 잔에는,
초콜릿의 깊이에 자두의 상큼함을

고소한 커피를 좋아하고, 잘 익은 과일의 새콤달콤함도 즐기신다면 하로 와추가 반가운 선택이 될 것입니다. 집에서 즐길 원두를 찾으실 때는 라라프트커피 쇼핑몰을 둘러보십시오. 매장에서는 평소 즐기는 커피와 좋아하는 맛을 말씀해 주시면 원두 선택을 도와드리겠습니다.

오늘도 행복하십시오.
찾아주셔서 항상 감사합니다.

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1층 105호 LA LOFT COFFEE

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