부룬디 은고지 바비예이 - 황설탕과 오렌지가 만나는 시간

Burundi Ngozi Bavyeyi부룬디 은고지 바비예이🍯 컵노트. 황설탕 · 밀크초콜릿 · 오렌지 · 블랙티 · 대추📋 기본 정보원산지부룬디 은고지(Ngozi)생산자바비예이(Bavyeyi) 생산자 그룹 · 600여 농가품종로컬 버번(Local Bourbon)가공Fully Washed · 건조대(Raised Bed) 건조고도1,800m수확 시기3월 - 8월배전도중약 ~ 중☔ 이번 주는 비 소식이 잦았습니다. 오늘도 새벽에 비가 한차례 지나가서인지 습도가 꽤 높게 느껴지네요. 지금은 다행히 비가 그친 상태입니다. 이런 날엔 향긋한 커피 한 잔이 유독 반갑습니다. 오늘 원두 노트에서는 새로 소개해 드릴 부룬디 은고지 바비예이를 이야기해 보려 합니다.🌱 원두 소개이번 원두는 부룬디 은고지(Ngozi)..

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콜롬비아 우일라 알마 네그라

☕️ 오늘의 커피 : Colombia Huila Alma Negra 🍇 컵노트 : 적포도, 초코시럽, 마카다미아, 바닐라, 사과적포도와 블랙베리를 닮은 산뜻한 산미로 시작해서, 마카다미아와 초코시럽의 고소하고 달콤한 여운으로 마무리되는 커피입니다. 바닐라와 사과의 은은한 향도 함께 느껴지실 거예요.우일라 지역의 생산자 45명(여성 10명, 남성 35명)이 함께 모여 만든 카투라 품종으로, 워시드 가공을 거쳤습니다. 따뜻하게 드시면 포도와 블랙베리의 산미가 산뜻하게 살아있고, 아이스로 드시면 마카다미아의 고소함과 밀크초콜릿 같은 달콤함이 더 부드럽게 다가옵니다.오늘도 화이팅 하십시오! 항상 찾아주셔서 대단히 감사합니다! 라라프트커피 경기 안산시 단원구 광덕동로 95

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페루 셀바 안디나

☕️ 오늘의 커피 : Peru Selva Andina 🍊 컵노트 : 맥아, 누룽지, 사과주스, 호두, 감귤폭염이 이어지는 요즘입니다. 시원한 아이스커피 한 잔이 절로 생각나는 날씨네요.오늘은 페루에서 온 원두를 소개합니다. 해발 1800m 높은 산골 마을에서 농부들이 정성껏 키우고, 햇볕에 자연스럽게 말려 만든 원두입니다. 한 모금 마시면 맥아와 누룽지처럼 구수하고 고소한 맛이 먼저 다가오고, 뒤이어 사과주스와 감귤처럼 상큼한 맛에 호두의 고소함이 은은하게 남습니다. 더위에 지친 오후, 이 시원한 한 잔으로 잠깐 쉬어가시면 좋겠습니다.오늘도 화이팅 하십시오! 항상 감사합니다!📍 라라프트커피 🕒 월-금 08:30 - 21:00🕒 토 08:30 - 20:00🕒 일 08:30 - 17:00 라라프트..

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에티오피아 구지 킬렌소 내츄럴

【 라라프트커피 】 ☕️ 오늘의 커피 : Ethiopia Guji Kilenso Natural G3 🍒 컵노트 : 다크체리, 메이플시럽, 군밤, 다크초콜릿, 벨벳바디 - 장마가 지나가고 나니 벌써 한여름 더위가 성큼 다가왔습니다. 이런 날엔 시원한 아이스 커피 한 잔이 더욱 반갑게 느껴지는 것 같습니다. 오늘은 에티오피아 구지(Guji) 지역, 킬렌소 워싱스테이션에서 온 내추럴 프로세싱 원두를 준비했습니다. 잘 익은 다크체리의 묵직한 향이 입안을 반겨주고, 황설탕과 메이플시럽의 스모키한 단맛이 군밤을 먹는 듯한 재미있는 뉘앙스로 이어집니다. 다크초콜릿의 진한 풍미와 벨벳처럼 부드러운 바디감이 어우러져, 마시고 난 뒤에도 은은한 여운이 오래 남는 커피입니다. 1800~2200m 고지대에서 자란 재래종(H..

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부룬디 은고지 엠파라 미룬디

【 라라프트커피 】 ☕️ 오늘의 커피 : 부룬디 은고지 투리하무웨 음파라미룬디 🍋 컵노트 : 라임, 청사과, 레몬차, 캐러멜, 물엿 한여름의 무더위가 절정입니다. 이럴 때일수록 화사한 커피 한잔이 필요하지요. 그래서 준비했습니다. 케냐 커피를 떠오르게 만드는 부룬디 커피입니다. 라임과 청사과의 산뜻한 산미가 첫 모금부터 기분을 깨워주고, 식어가면서 캐러멜과 물엿의 은은한 단맛이 올라와 균형을 잡아줍니다. 아이스로 드시면 복숭아 같은 달콤함까지 나타나니 더운 날에 딱입니다. 이 커피는 부룬디 카얀자 지역의 2,000여 농가가 모인 '투리하무웨 투라쇼보라' 그룹에서 생산했습니다. "함께라면 할 수 있다"라는 뜻이라고 합니다. 여성 농부들이 중심이 되어 만든 커피라 그런지 이름처럼 커피도 참 정직하게 좋습니..

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에티오피아 예가체프 G1 워시드 아리차 - 원두,드립용

【 라라프트커피 】 ☕️ 오늘의 커피 : 에티오피아 예가체프 G1 워시드 '아리차'🍋 컵노트 : 부드러운 녹차, 자몽, 레몬, 플로럴, 베리 향토요일 아침입니다. 주말이라고 딱히 일상이 멈추거나 루틴이 크게 달라지는 건 아니지만, 그래도 커피 한 잔 넘기는 시간만큼은 평소보다 조금 느슨해져도 좋은 날입니다.이 커피는 에티오피아 예가체프 아리차 지역에서 맑은 샘물로 가공된 워시드 생두를 볶았습니다. 건조대에서 꼼꼼한 건조 과정을 거쳐 텁텁함 없이 맑고 투명한 질감을 내는 것이 특징입니다.바디감이 무척 가볍고 경쾌해서 마치 향긋한 차(Tea)를 마시는 기분이 듭니다. 자몽과 레몬의 산미가 스치듯 지나가고, 은은한 녹차와 꽃향기가 꽤 깔끔하게 떨어져서 속 편하게 훌쩍 마시기에 참 편안한 녀석입니다.오셔서 가..

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에티오피아 구지 함벨라 G1 워시드

안녕하세요. 라라프트커피입니다.분명 커피를 마셨는데, 잘 우려낸 고급 차(Tea)를 마신 것 같은 착각이 들 때가 있습니다. 가끔은 이런 기분 좋은 반전이 반복되는 일상에 꽤 산뜻한 환기가 되어주는 듯합니다./ 에티오피아 구지 함벨라 G1 워시드 / 🇪🇹 / 컵노트 ; 허니, 자스민, 초콜릿, 배 / 🍯🌼🍫🍐컵노트만 봐도 실패하기 어려운 든든한 조합인 거 같습니다. 첫 입에 들어오는 싱그러운 꽃향기와 과일의 산미가 꽤 다정한 위로를 건넵니다. 입안에 머무는 질감이 무척 깔끔해서 속 편하게 훌쩍 마시기에도 참 편안한 커피입니다.가벼운 발걸음으로 오셔서 긍정적인 에너지 든든하게 채워 가십시오. 오늘도 화이팅입니다. 라라프트커피 경기 안산시 단원구 광덕동로 95

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르완다 냐마쉐케 키부벨트 냐루지나 - 드립원두 준비 완료

안녕하세요. 라라프트커피입니다.주말 아침 일찍 문을 열었습니다. 벌써부터 햇살이 뜨거워지는 걸 보니 오늘도 한낮 더위가 꽤 매서울 것 같습니다. 더운 날 훌쩍훌쩍 마시기 좋은 원두를 준비해 두었습니다./ 르완다 냐마쉐케 키부벨트 냐루지나 / / 컵노트 ; 흑설탕, 크래커, 다크초콜릿, 포도, 호두 /산미가 제법 뚜렷하게 치고 올라오는 커피입니다. 산미가 높으면 자칫 가볍게 느껴질 수 있는데, 입안에 닿는 느낌이 꽤 끈끈하고 바디감이 좋아서 밍밍하지 않습니다. 식을수록 과일의 새콤함이 강해지면서도 베이스에 깔린 다크초콜릿이나 흑설탕의 단맛이 밸런스를 잘 잡아주는 거라 생각됩니다.더위 조심하시고, 오늘도 화이팅 하십시오. 감사합니다. 라라프트커피 경기 안산시 단원구 광덕동로 95

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케냐 라가티 PB TOP - 원두 입고

안녕하세요. 라라프트커피입니다.어느덧 5월의 마지막 금요일입니다. 한낮 기온이 꽤 올라가면서 이제는 제법 여름 냄새가 나는 듯합니다. 덥고 지칠 때 입맛을 돋워줄 시원하고 달콤한 케냐 원두를 볶았습니다./ 케냐 라가티 PB TOP / / 컵노트 ; 라즈베리, 포도, 메이플시럽, 블랙체리 /이번에 준비한 원두는 베리류의 향미가 아주 진하게 응축되어 있는 것이 특징입니다. 한 모금 마시면 블랙체리와 라즈베리 같은 새콤달콤한 과즙이 입안에 퍼지면서 기분을 참 좋게 만들어 줍니다. 케냐 특유의 강한 산미보다는, 진득한 포도 향과 메이플시럽 같은 달콤한 마무리가 길게 이어져서 편안하게 드시기 좋을 거 같습니다.한 주 동안 고생 많으셨습니다. 시원한 커피로 에너지 채우십시오. 항상 찾아주셔서 대단히 감사합니다. ..

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에티오피아 코케 워시드

안녕하세요. 라라프트커피입니다. 어제 월요일은 무사히 잘 이겨내셨는지요. 화요일 아침입니다. 날이 갈수록 한낮 기온이 꽤 오르는 게 느껴집니다. 오늘은 자극적이지 않고 편안하게 마시기 좋은 에티오피아 원두를 볶았습니다. / 에티오피아 코케 워시드 // 컵노트 ; 비스킷, 블랙티, 히비스커스, 살구, 감귤 / 보통 에티오피아 커피라고 하면 찌르는 듯한 화려한 산미를 먼저 생각하시는데, 이 원두는 조금 다릅니다. 비스킷을 베어 문 듯한 고소함이 단단하게 잡혀 있고, 블랙티를 마시는 것처럼 입안이 참 묵직하고 풍성해집니다. 산미가 높지 않고 단맛이 좋아서, 신 커피를 안 좋아하시는 분들도 아주 만족하실 만한 대중적인 맛이라 판단됩니다. 오늘도 더위 조심하시고 좋은 하루 보내십시오. 항상 찾아주셔서 대단히 감사..

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파나마 보케테 팔미라 워시드

안녕하세요. 라라프트커피입니다. 👋 입춘이 지났음에도 여전히 바람 끝이 매섭습니다. 하지만 쏟아지는 햇살만큼은 봄을 닮은 일요일입니다. 오늘은 컵 안에서 먼저 봄을 느끼실 수 있는 파나마 커피를 소개합니다. / 파나마 보케테 팔미라 워시드 // 컵노트 ; 꽃, 초콜릿, 바닐라, 꿀, 체리 / 🌸🍫🍦🍯🍒 파나마 커피 특유의 우아함이 잘 담겨 있습니다. 은은하게 퍼지는 꽃향기가 코끝을 스치면, 뒤이어 초콜릿과 바닐라의 부드러운 단맛이 입안을 가득 채웁니다. 꿀처럼 기분 좋은 달콤함이 긴 여운을 남기네요. 따뜻한 봄을 기다리는 마음으로 한 잔 드셔보시길 추천합니다. 오늘도 행복하고 편안한 일요일 보내십시오. 감사합니다! 🙏

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에티오피아 예가체프 겔라나 아바야 G2 워시드

26.01.28 안녕하세요. 라라프트커피입니다. 👋 1월도 어느덧 끝자락입니다. 여전히 바람은 차갑지만, 커피 한 잔에서만큼은 미리 봄을 느껴보시라고 화사한 원두를 준비했습니다. / 에티오피아 예가체프 겔라나 아바야 G2 워시드 / / 컵노트 ; 살구, 캔디, 호두, 건포도, 플로럴 / 에티오피아 예가체프 특유의 꽃향기와 살구의 산뜻한 산미가 아주 매력적입니다. 마시고 나면 입안에 남는 캔디 같은 달콤함과 호두의 고소한 여운이 기분 좋게 감돕니다. 춥고 건조한 날씨에 기분 전환하기 딱 좋은 커피인 거 같습니다. 오늘도 따뜻하고 향기로운 하루 보내십시오. 감사합니다! 🙏

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